Ben Nevis Highland Single Malt Scotch Whisky



Ben Nevis ist eine Whiskybrennerei bei Fort William, Inverness-shire, Schottland. Die Brennerei am Fuße des Ben Nevis, dessen Namen sie übernommen hat, wurde 1825 durch „Long“ John MacDonald gegründet. Nach dessen Tod 1856 übernahm sein Sohn Donald die Destillerie. Seit 1908 dienen die Gebäude der ehemaligen Nevis Brennerei, die 1878 von Donald P. MacDonald gegründet wurde, als Lagerhäuser. 1955 gelangte die Destillerie in den Besitz des kanadischen Millionärs Joseph W. Hobbs, der eine 1971 wieder abgebaute Coffey Still einbauen ließ. Das Wasser der zur Region Highlands/Western Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Allt A Mhullin Burn. Sie verfügt über einen Maischbottich (mash tun) (9,5 t) aus Edelstahl und sechs Gärbottiche (wash backs) (zusammen 300.000l). Destilliert wird in zwei wash stills (zusammen 50.000l) und zwei spirit stills (zusammen 40.000l) die über Dampfspiralen erhitzt werden.



Alle Infos und mehr gibt es hier:			Bedeutung des Namens: Gleichnamiger Berg, was soviel wie Schneeberg bedeutet.



Land:	Schottland	Adresse: Ben Nevis Distillery (Fort William) LTD Lochy Bridge Fort William, PH33 6T J Scotland	Brennereinamen vom schottischen Schauspieler "Brian Cox" richtig ausgesprochen:
Region:	Highlands
Gründungsjahr:	1825
Gründer:	John MacDonald
Eigentümer:	Nikka Whisky Distilling Co. Ltd.
Produktionsvolumen:	2.000.000 Liter
Webseite:	www.bennevisdistillery.com


	Video's von und über die Brennerei:

	Ben Nevis Distillery Von SKBaecker aus dem Jahr 2010 Spieldauer: 2:48 min.

2 Fotos

Name:

Traditional

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

McDonald's

Fasstyp: Sherry Butts
Bottlecode: P/001141

Habe sofort Rauch in der Nase, kein Vergleich zum 9er SV. Neben dem Rauch der deutlich, aber nicht unangenehm ist auch wieder leichte Zitrusnoten. Im Mund weniger Würze als der 9er. Rauch, Etwas Zitrus, etwas Malz. Die Miniatur reicht aber...

Miniatur leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,05 Liter

Alkoholgehalt:

46 %

Limitierung:

Barcode:

Eigene Bewertung:

85 Punkte

Kaufdatum:

08.03.2021

Preis:

7,90 Euro

Quelle:

Whiskyhort

Geschmacksnoten:	Verkostungsvideos:
Aroma: Zunächst fruchtig mit Rosinen und Sherry. Dahinter Gewürze wie Zimt und Pfeffer in Verbindung mit Rauch. Geschmack: Ölig und weich auf der Zunge. Als erstes Gewürze, Eiche und etwas Rauch. Danach kommt ein süßer Sherry-Geschmack, Toffee und Honig durch. Abgang: Langanhaltend und würzig. Rauch und etwas Eiche bleiben zurück.	32:19 min.	15:53 min.	16:47 min.	16:08 min.

2 Fotos

Name:

Coire Leis

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: First Fill Ex-Bourbon (Coire Leis ist ein kleiner See)
Bottlecode: L21/8850 334 19:27

Er ist hell wie Weiswein, hat eine schöne malzige Nase mit leichten Zitrusaromen. Man riecht die Würze. Im Mund ist er kräftig würzig, süß und malzig. Die Zitrusnoten kommen wieder, aber sehr angenehm und nicht zu stark. Er hat eine Note die ich nicht fassen kann. Er schmeckt gut, nicht für "jeden Tag", aber gut ist er.

Flasche leer

Färbung:

Nein

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

46 %

Limitierung:

Barcode:

5026673000982

Eigene Bewertung:

88 Punkte

Kaufdatum:

05.09.2022

Preis:

56,90 Euro

Quelle:

Whisky.de

Geschmacksnoten:	Verkostungsvideos:
Aroma: Wärmend mit Toffeenoten, Honig und Vanille gefolgt von Malzkeksen, dazu Anklänge von angeflammter Eiche und süßlicher Gerste. Geschmack: Cremig mit Anklängen von Aprikosen und Birnen mit malziger Süße und würzigen Akzenten von Eiche. Abgang: Schlank und ölig mit abklingender Würze.	41:13 min.	14:20 min.	8:36 min.	7:37 min.

Name:

9 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Un-Chillfiltered Serie

Fasstyp: Bourbon Barrels, Cask No. 154 & 162
Destilled on: 04.03.2011, Bottled on: 03.08.2020

Frische Zitrusnoten verbinden sich mit einer Malzigkeit und leichter Süße in der Nase. schöne Aromen. Im Mund guter würziger Antritt durch die 46%, aber nicht jung oder metallisch. Die Zitrusnoten sind, wie auch das Malz da. Es ist noch eine andere Note da, die ich nicht beschreiben kann. Er ist Ölig, leicht cremig, vielleicht ist es das. Ich mag ihn.

Flasche leer

Unabhängige Abfüller:

Signatory Vintage

Färbung:

Nein

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

46 %

Limitierung:

wenige hundert/435

Barcode:

5021944108480

Eigene Bewertung:

85 Punkte

Kaufdatum:

08.03.2021

Preis:

43,80 Euro

Quelle:

Whiskyzone

Geschmacksnoten:	Keine Verkostungsvideos gefunden.
Aroma: Toffee und Karamell werden begleitet von frischen grünen Kräutern und Honig. Geschmack: Cremig und intensiv auf der Zunge. Zunächst Vanille und Karamell. Dann frischer mit grünem Tee und Röstaromen von Kaffee und der Eindruck von Tabak. Abgang: Mittellang und dezent süß. Eindrücke von Kaffee und Eiche bleiben nach der Süße zurück.

Name:

10 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

McDonald's

Fasstyp: Oak Casks

Nase: Zitrusnoten, Malz, etwas Würze. Mund: Zitrusnoten, Würze, Süße, allerdings nicht all zu sehr. Helle Früchte, leichter Pfeffer, insgesamt ein guter Tropfen, nicht so süffig aber OK. Keine weitere Flasche.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

46 %

Limitierung:

Barcode:

5026673000234

Eigene Bewertung:

87 Punkte

Kaufdatum:

30.10.2017

Preis:

39,80 Euro

Quelle:

Whiskyzone

Geschmacksnoten:	Verkostungsvideos:
Aroma: Duftend, weich und würzig, Herrenschokolade und Kumquats. Zeigt schwere, "heiße" Reichhaltigkeit zusammen mit spürbarem Zigarrenrauch und Zitrusölen. Geschmack: Üppiger Körper, geschmeidig und fest, Orangen, Schokolade und Sahne, Toffee- und Waffelnoten. Das Mundgefühl ist schwer und wärmend, auch wegen der 46%. Dennoch einiges an Orangentönen und schwarzer Schokolade. Abgang: Orangeat, ausgeprägte Trockenheit, Rauch einer guten Zigarre und der Geruch von Teer.	18:49 min.	10:54 min.	9:18 min.	10:37 min.

Letzte Aktualisierung: 21.o1.2o19