Fettercairn Single Malt Scotch Whisky

Fettercairn ist eine Whiskybrennerei in Fettercairn, Aberdeenshire, Schottland. Die Brennerei wurde 1824 von Sir Alexander Ramsay gegründet und erhielt als zweite die offizielle Brennlizenz (die erste ging an Glenlivet). Es folgte eine Vielzahl von Besitzerwechseln. Unter den Besitzern war zeitweilig auch der ältere Bruder Sir Thomas Gladstone des damaligen britischen Premierminister William Ewart Gladstone. Nach einem Brand wurde die Brennerei zwischen 1887 und 1890 fast komplett neu aufgebaut. 1960 wurden die eigenen Malzböden geschlossen und 1966 die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier erhöht. Seit 1973 gehört die Destillerie zu Whyte & Mackay, welche 2007 für 595 Millionen £ von United Spirits Limited, einer Tochter der indischen The UB Group gekauft wurden und Whyte & Mackay Ende Oktober 2014 für 430 Millionen £ an Emperador International Ltd. weiter verkauften.
Das Wasser der zur Region Highlands/Eastern Highlands gehörenden Brennerei stammt aus zwei Quellen in den Cairngorms. Die Destillerie besitzt einen Maischbottich (4,6 t), acht Gärbottiche (je 26.000l) aus Douglasienholz, zwei wash stills (je 13.000l) und zwei spirit stills (13.500l und 11.500l).

Alle Infos und mehr gibt es hier:

Bedeutung des Namens:
Fuß des steinernen Monuments

Land:

Schottland

Adresse:
Fettercairn
Distillery Road
Laurencekirk, AB30 1YB
Scotland

Brennereinamen richtig ausgesprochen, auch Fettercairn:

Region:

Highlands

Gründungsjahr:

1824

Gründer:

Alexander Ramsay

Eigentümer:

Emperador Inc.

Produktionsvolumen:

1.600.000 Liter

Webseite:

www.fettercairnwhisky.com


	Video's von und über die Brennerei:

	Fettercairn Brennerei Besichtigung Von Whisky.de aus dem Jahr 2019 Spieldauer: 21:45 min.

2 Fotos

Name:

10 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Single Minded

Fasstyp: Refill Hogshead. Barcode wurde vom Lieferanten mit 5014218818390 überklebt. 2009 destilliert, 2019 abgefüllt
Bottlecode: keinen gefunden

Zuerst hatte ich verdorbenes Obst in der Nase, merkwürdig und nicht schön. Im Laufe der Zeit kamen mehr Fruchtnoten dazu, gepaart mit malziger Süße. Aber keine Alkohol Noten. Im Mund kam eine schöne, aber nicht zu starke Würze hinzu. Das verdorbene Obst verschwand zum Glück. Übrig blieb ein fruchtiger süßer etwas sonderbarer Malt.

Flasche leer

Unabhänige Abfüller:

Douglas Laing

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

43 %

Limitierung:

392 Flaschen

Barcode:

5014218814682

Eigene Bewertung:

85 Punkte

Kaufdatum:

04.02.2022

Preis:

42,90 Euro

Quelle:

Whisky.de


Geschmacksnoten:	Keine Verkostungsvideos gefunden.
Aroma: Aromatisch würzig nach Piment mit Noten von Cerealien und Honig sowie braunem Zucker. Geschmack: Cremiger Vanillepudding, Gerste und Ahornsirup gefolgt von Nuss Aromen und Gewürzen. Abgang: Lang mit Honig und gerösteter Eiche.

2 Fotos

Name:

12 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: American White Oak ex-Bourbon casks
Bottlecode: L0182 20:19 P/012634

Am Anfang eine recht verhaltene Nase mit wenig Aromen. Wenn man genauer ins Glas riecht, kommen schöne malzige Aromen mit Zitrusnoten und etwas Vanille. Im Mund gesellen sich etwas Würze, trotz der nur 40 % dazu. Ein schöner einfacher Sommerwhisky. Hat mir gut geschmeckt und wenn er noch mal irgendwo im Angebot ist gerne wieder. Wird auch in einer sehr schönen Flasche und schönem Korken geliefert.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

40 %

Limitierung:

Barcode:

5013967013957

Eigene Bewertung:

89 Punkte

Kaufdatum:

14.03.2019

Preis:

39,90 Euro

Quelle:

Whisky.de


Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Geschmack: Vanille und Birne mit zarten Gewürzen Abgang: Erfrischende Nektarine und tropische Frucht mit fein geröstetem Kaffee, Nelke und Ingwer. Ein unvergesslicher Abgang von Sultaninen und schwarzem Toffee	8:33 min.	12:49 min.

2 Fotos

Name:

16 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

2nd Release 2021

Fasstyp: 1st fill & refill Oloroso & 1st fill Palo Cortado Sherry butts
Bottlecode: L1335 15:40 P/017858

In der Nase kommt zuerst eine starke Zitrusnote, eine leichte Schärfe vom Alkohol und ebenso eine schöne Süße. Im Mund kommt er mit kräftigem Antritt, man merkt die 46%. Er ist malzig mit etwas Zitrus. Die Sherryfässer bemerke ich aber nicht. er ist nicht schlecht, das erste Release war wohl besser, aber das habe ich verpasst. Zu dem Preis keine weitere Flasche.

Flasche leer

Färbung:

Nein

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

46,4 %

Limitierung:

Barcode:

5013967018709

Eigene Bewertung:

87 Punkte

Kaufdatum:

08.02.2022

Preis:

71,15 Euro

Quelle:

Whisky.de


Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: gezuckerte Mandeln, getrocknete Früchte und gealtertes Holz Geschmack: Alphonso-Mango, reichhaltige Zitrusschale, Aprikosen und sonnenverwöhnte Rosinen, ausgewogen mit Walnuss, leicht geröstetem Kaffee, Kakao und antiken Lakritznoten. Abgang: Er umfasst gesalzenes Karamell, Sandelholz und eisgekühlten Ingwerkuchen.		11:58 min.	14:06 min.	9:15 min.

	Der Korken

Letzte Aktualisierung: o8.o2.2o22