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Clutha ist eine Whisky-Brennerei in den Lowlands
und wie viele andere unabhängige Abfüller eröffnet
Douglas Laing eine eigene
Whiskybrennerei. In Glasgow wird Clutha ein Whisky-Archiv, ein Besucherzentrum,
ein Lager und eine Abfüllanlage haben. Es wird auch eine Bar und ein Bistro geben. Darüber hinaus plant
Douglas Laing, die Brennerei als neuen Hauptsitz zu
nutzen. Obwohl Clutha technisch in den Lowlands liegt, plant er einen Stil, der
dem der Speyside und Highlands näher kommt.
Nach der Eröffnung ist es die
vierte Brennerei in Glasgow, die Clydeside Distillery,
der
Glasgow Distillery und der Strathclyde
Grain Distillery, die eine Weile auch unter dem Namen "Kinclaith Distillery"
Malt Whisky produzierte,
verbindet. Der Name Clutha ist der lateinsche Name des Clyde, an dessen Ufer die
Brennerei liegen wird, übrigens fast direkt gegenüber der bestehenden Clydeside Distillery. Die Brennerei soll bereits 2019 in Betrieb gehen und dann mit
insgesamt 41 Mitarbeitern an die 200.000 Liter Reinalkohol pro Jahr produzieren
in vier Washbacks und zwei Stills aus der Traditionsschmiede Forsyths. |
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| Alle Infos und mehr gibt es hier: |
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Bedeutung des Namens:
Der Name Clutha ist der lateinsche Name des Clyde, an dessen Ufer die Brennerei
liegen wird. |
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| Land: |
Schottland |
Adresse:
The Clutha Distillery
Company Ltd.
Douglas House, 18 Lynedoch Crescent,
Glasgow, G3 6EQ
Scotland |
| Region: |
Lowlands |
| Gründungsjahr: |
2019 |
| Gründer: |
Douglas Laing |
| Eigentümer: |
Douglas Laing & Co |
| Produktionsvolumen: |
200.000 Liter |
| Webseite: |
www.cluthawhisky.com |
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