 |
 |
  |
|
|
 |
 |
|
|
Brora war eine Whiskybrennerei in Brora, Highland,
Schottland. Die Brennerei wurde 1819 als Clynelish-Brennerei aus politischen
Gründen von George Granville Levison-Gower, dem zweiten Marquis of Stafford und
späterem Duke of Sutherland errichtet. Ziel war es, Schwarzbrennern im Verlaufe
der Highland Clearances die Grundlage ihres Geschäfts zu entziehen, um sie zur
Umsiedlung zu bewegen. In den ersten Dekaden des Bestehens ist die Geschichte
der Brennerei von zahlreichen Pächterwechseln geprägt. Erst George Lawson führte
die Brennerei ab 1846 über einen längeren Zeitraum hinweg. 1896 wurde die
Brennerei zu gleichen Teilen an die Blender James Ainslie & Co aus Glasgow und
John Risk, der auch die Bankier-Brennerei in Banknock betrieb, verkauft. Im
Jahre 1925 ging der Betrieb in den Besitz der Distillers Company Ltd. (DCL) über
und gehörte ab 1930 zu Scottish Malt Distillers (SMD). Zwischen 1931 und 1939
war die Brennerei geschlossen. 1967 sollte die Brennerei durch die neu
errichtete Clynelish-Brennerei ersetzt werden. Da die Produktion des zum Blenden
benötigten stark getorften Whiskys auf der Insel Islay zu dieser Zeit
witterungsbedingt stockte, wurden die jetzt als Clynelish A bezeichnete
Brennerei und der Clynelish B genannte neue Betrieb zunächst parallel betrieben,
wobei in Clynelish A die Produktion stark getorften Whiskys durchgeführt wurde.
Später wurden Clynelish A in Brora und Clynelish B in Clynelish umbenannt. Die
Brora-Brennerei wurde noch bis 1983 betrieben, ein Jahr in dem mit Banff, Dallas
Dhu, Glen Mhor, Glenlochy, Glenugie, North Port und St. Magdalene noch sieben
weitere Brennereien geschlossen wurden. Als Alfred Barnard im Rahmen seiner
bedeutenden Whiskyreise im Jahre 1886 die Brennerei besuchte, verfügte sie über
eine jährliche Produktionskapazität von mehr als 20.000 Gallonen. Es standen
zwei Brennblasen zur Verfügung, eine Grobbrandblase (Wash Still) und eine
Feinbrandblase (Spirit Still).
Im Oktober 2017 kündigte Eigentümer Diageo an, die Destillerien
Port Ellen und Brora wieder zu eröffnen und ab 2020 wieder Whisky zu brennen.
Brora wurde im Mai 2021 wiedereröffnet, Port Ellen befindet sich noch im Bau. |
|
|
 |
|
|
| Alle Infos und mehr gibt es hier: |
 |
|
Bedeutung des Namens:
Der Brora ist ein Fluss in der schottischen Unitary Authority Highland und meint die Flussbrücke |
|
|
|
|
|
|
|
Land: |
Schottland |
Adresse:
Brora Distillery
Brora, KW9 6LR
Scotland |
|
|
Region: |
Highlands |
|
Gründungsjahr: |
1819 |
|
Gründer: |
George Granville Levison-Gower |
|
Eigentümer: |
Diageo |
|
Produktionsvolumen: |
800.000 Liter |
|
Webseite: |
www.malts.com/en-gb/brands/brora |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
Video's von und über die Brennerei: |
|
 |
Brora Distillery
Von Whisky Rover aus dem Jahr 2016
Spieldauer: 1:45 min. |
|
 |
The Royal Butler's Vlog on The Brora Distillery
Von The Royal Butler aus dem Jahr 2016
Spieldauer: 6:41 min. |
|
 |
Exploring a Brora Distillery Warehouse
Von Whisky Rover aus dem Jahr 2016
Spieldauer: 0:52 min. |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
