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Glen Moray ist eine Whiskybrennerei bei Elgin,
Morayshire, Schottland. Glen Moray wurde 1897 durch Glen Moray Glenlivet
Distillery Co. Ltd. erbaut. Dazu wurde eine auf das Jahr 1828 zurückgehende
Brauerei (West Brewery) umgebaut. 1910 wurde die Brennerei geschlossen. 1912
wurde sie wieder eröffnet aber kurz darauf wieder geschlossen. 1920 wurde Glen
Moray von Macdonald & Muir Ltd. übernommen, die zwei Jahre zuvor schon
Glenmorangie gekauft hatten. 1923 wurde Glen Moray wieder eröffnet. 1958 wurde
die Brennerei renoviert. Die Floor Maltings wurden dabei durch eine Saladin Box
ersetzt. 1978 wurde das eigene Mälzen aufgegeben. 1979 wurden die Brennblasen
von zwei auf vier erweitert und 1992 die beiden älteren Brennblasen durch neue
ersetzt. 1996 nannten sich Macdonald & Muir in Glenmorangie plc. um und wurden
im Oktober 2004 von Louis Vuitton Moët Hennessy übernommen; Glen Moray wurde im
September 2008 an La Martiniquaise verkauft. Im Laufe des Jahres 2014 wurde die
Brennerei um zwei Brennblasen erweitert, 2015 werden weitere zehn Brennblasen
installiert werden. Ein neues Besucherzentrum wurde am 6. Juli 2004 feierlich
eröffnet. Glen Moray hat seinen Platz in der Geschichte des Whisky sicher, denn
hier begannen Macdonald & Muir mit ihren Experimenten des wood finishing,
welches ihre andere Brennerei
Glenmorangie später so berühmt machen sollte.
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt vom Fluss Lossie.
Das Malz kommt von fremden Mälzereien (Pauls und Simpon’s). Die Brennerei
verfügt nach Erweiterungen im Jahr 2013 über einen Maischbottich (mash tun) (7,5
Tonnen) aus rostfreiem Stahl und zehn Gärbottiche (wash backs) (je 39.600l)
ebenfalls aus rostfreiem Stahl. Destilliert wird in drei wash stills (je 9.900l)
und drei spirit stills (je 5.800l), die durch Dampf erhitzt werden. Ab 2015
werden insgesamt acht wash stills und acht spirit stills verwendet werden. |
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Alle Infos und mehr gibt es hier: |
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Bedeutung des Namens:
Tal der Siedlung am See |
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Land: |
Schottland |
Adresse: Glen Moray Distillery Bruceland Road
Elgin, Morayshire IV30 1YE Scotland |
Brennereinamen richtig ausgesprochen,
auch Glen Moray:
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Region: |
Speyside |
Gründungsjahr: |
1897 |
Gründer: |
Glen Moray Glenlivet Distillery Co. |
Eigentümer: |
La Martiniquaise |
Produktionsvolumen: |
6.000.000 Liter |
Webseite: |
www.glenmoray.com |
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Video's von und über die Brennerei: |
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Glen Moray Distillery.
Von Glen Moray aus dem Jahr 2017 Spieldauer: 2:19 min. |
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Glen Moray distillery in Elgin.
Von Whiskytips aus dem Jahr 2019 Spieldauer: 4:42 min. |
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Glen Moray Brennerei Besichtigung.
Von Whisky.de aus dem Jahr 2019 Spieldauer: 32:21 min. |
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2 Fotos |
Name: |
Elgin Classic |
Eigene Beschreibung |
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Namenszusatz: |
Sherry Cask Finish |
Fasstyp: American oak casks, finished in Oloroso sherry casks
Bottlecode: L017657A 06:34, 2020/06/24
Ein schöner süßer milder und malziger Einsteiger für kleines Geld. Keine
Fehlaromen, keine Jugend zu schmecken. Gerne mal wieder eine Flasche, wenn es
ein günstiger Single Malt ohne Altersangabe um die 20 Euro sein soll.
Flasche leer |
Färbung: |
Ja |
Kühlfilterung: |
Ja |
Inhalt: |
0,7 Liter |
Alkoholgehalt: |
40 % |
Limitierung: |
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Barcode: |
5060116321548 |
Eigene Bewertung: |
89 Punkte |
Kaufdatum: |
04.02.2021 |
Preis: |
20,30 Euro |
Quelle: |
Whiskyzone |
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Offizielle Geschmacksnoten: |
Verkostungsvideo: |
Aroma: Sonnengetrocknete Früchte, gerösteter
Zimt und Toffee-Bonbons.
Geschmack: Süße Vanille-Eiche, dunkle Schokolade und orientalische
Gewürze.
Abgang: Das prickelnde warme Gewürz im Mund kombiniert mit bittersüßer
dunkler Schokolade ergibt einen langen, satten, befriedigenden Abgang. |
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24:37 min. |
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2 Fotos |
Name: |
Elgin Classic |
Eigene Beschreibung |
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Namenszusatz: |
Chardonnay Cask Fin. |
Fasstyp: Er reifte in traditionellen Eichenfässern mit einem
8-monatigen Finish in Weißweinfässern.
Bottlecode: keiner
Auch dieser Glen Moray ist ein richtig Guter, ebenso wie die anderen
Nachreifungen ist auch dieser deutlich zu schmecken. In der Nase noch etwas
verhalten, doch die Süße und das Malz kommt schon durch. Im Mund entwickelt sich
eine ganz besondere Note, sie erinnert mich an Marzipan, so noch nicht gehabt,
schmeckt sehr gut und auch dieser mit Top Preis, Gerne noch eine. Flasche leer |
Färbung: |
Ja |
Kühlfilterung: |
Ja |
Inhalt: |
0,7 Liter |
Alkoholgehalt: |
40 % |
Limitierung: |
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Barcode: |
5060116321425 |
Eigene Bewertung: |
90 Punkte |
Kaufdatum: |
06.04.2022 |
Preis: |
21,75 Euro |
Quelle: |
Whisky.de |
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Offizielle Geschmacksnoten: |
Verkostungsvideos: |
Aroma: Würziger Apfel und Birne, Key Lime
Pie und Zimtzucker.
Geschmack: Karamellisierte tropische Früchte, Noten von frisch gemahlenem
Pfeffer und süßer Vanille.
Abgang: Tropische Früchte und nussige Vanillearomen verbinden sich zu
einem intensiven und warmen Abgang. |
23:36 min. |
20:17 min. |
6:58 min. |
8:36 min. |
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2 Fotos |
Name: |
15 Jahre |
Eigene Beschreibung |
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Namenszusatz: |
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Fasstyp: American oak aud european Sherry-Casks
Nase: Frucht, Süß, keine Zitrusnoten, sehr angenehm. Mund: Mild,
nur 40%, trotzdem etwas Würze, süß, fruchtig und auch hier ohne Zirtusnoten. Ein
leckerer nicht allzu komplexer fruchtiger süßer Malt. Nicht so Sherrylastig wie
der 12er Glendronach, aber gut.
Flasche leer |
Färbung: |
Ja |
Kühlfilterung: |
Ja |
Inhalt: |
0,7 Liter |
Alkoholgehalt: |
40 % |
Limitierung: |
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Barcode: |
5060116321562 |
Eigene Bewertung: |
87 Punkte |
Kaufdatum: |
12.03.2018 |
Preis: |
37,80 Euro |
Quelle: |
Whiskyzone |
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Offizielle Geschmacksnoten: |
Verkostungsvideos: |
Aroma: Sherry-Eiche und Butter Toffee.
Geschmack: Vollmundig und nachsichtig süß. Stellen Sie sich eine gewürzte
Zartbitterschokolade vor, die Sie mit einem fein geölten Wein genießen können -
intensiv und befriedigend.
Abgang: Lang und reich. |
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13:04 min. |
7:28 min. |
8:16 min. |
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2 Fotos |
Name: |
15 Jahre |
Eigene Beschreibung |
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Namenszusatz: |
Travel Retail |
Fasstyp: American Oak & Oloroso-sherry Casks
Bottlecode: L230057B 12:19, 2022/10/27
Würzige, sehr fruchtige und süße Nase. Die 48% sind deutlich da. Ebenso kommt
eine schöne Schokoladennote. Im Mund drücken die 48% etwas, starker Antritt mit
vielen roten Früchten und einer schönen Malznote. Die Schokolade finde ich nicht
mehr, aber ohne Wasser ist er mir zu würzig. Mit etwas Wasser wird er noch süßer
und schmeckt mir sehr gut, besser als die Standards. Für den Preis richtig gut!
Flasche offen |
Färbung: |
Ja |
Kühlfilterung: |
Nein |
Inhalt: |
1,0 Liter |
Alkoholgehalt: |
48 % |
Limitierung: |
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Barcode: |
5060116322262 |
Eigene Bewertung: |
90 Punkte |
Kaufdatum: |
04.05.2023 |
Preis: |
44,50 Euro |
Quelle: |
Ringeltaube |
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Offizielle Geschmacksnoten: |
Verkostungsvideos: |
Aroma: Geröstete Mandeln, saftige Sultaninen, Rum und
Rosineneis. Lecker!
Geschmack: Eine Kombination aus Zimtwürze und luxuriöser dunkler
Schokolade zergeht köstlich auf der Zunge. Geröstete Vanille und karamellisierte
rote Beeren passen wunderbar zusammen.
Abgang: Unglaublich ausgewogen. Getrocknete Früchte und süße Vanille
verblassen langsam, sodass geröstete Eiche und gemischte Gewürze eine
wundervolle bleibende Erinnerung schaffen. |
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13:04 min. |
7:28 min. |
8:16 min. |
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Name: |
16 Jahre |
Eigene Beschreibung |
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Namenszusatz: |
Highland Regiments |
Fasstyp: Bourbon Barrels
Bottlecode: L0922557B 16:04 2019/06/13
Leider habe ich mir bei diesem Malt
keine Notizen gemacht, aber soweit ich mich erinnere war es ein süßer leckerer
Malt. Es gibt ihn leider nicht mehr, hatte eine schöne Dose.
Flasche leer |
Färbung: |
Ja |
Kühlfilterung: |
Ja |
Inhalt: |
0,7 Liter |
Alkoholgehalt: |
40 % |
Limitierung: |
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Barcode: |
5010494504828 |
Eigene Bewertung: |
86 Punkte |
Kaufdatum: |
31.08.2016 |
Preis: |
33,50 Euro |
Quelle: |
Whiskyzone |
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Geschmacksnoten: |
Verkostungsvideos: |
Aroma: Leichte Malzigkeit neben Reife: Kompott, Créme
Brulee, Malzzucker, roter Apfel. Abgerundet. Entwickelt Noten von
Schokoladeneclair und Pfirsich.
Geschmack: Seidig in der Gaumenmitte. Cremeartig. Gekochte weiche Frucht,
geröstete Mandel, tea bread und ein wenig Zeder.
Abgang: Sanft, ziemlich kurz. |
6:48 min. |
9:08 min. |
9:57 min. |
6:45 min. |
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