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| Die neue Brennerei von John Fergus & Co. Ltd. liegt
mitten im Königreich Fife nördlich von Edinburgh. Und damit liegt sie voll im
Trend. Fife ist eine der am schnellsten wachsenden Whisky-Regionen Schottlands:
Aberargie, Eden Mill,
Kingsbarns, Lindores
Abbey und InchDairnie entstanden in den letzten Jahren. Im Jahr 2011 gründeten Ian Palmer und eine anonyme
Investorengruppe die John Fergus & Co Holding mit dem Ziel eine höchst
innovative und energieeffiziente Malt Whisky Brennerei zu bauen. Erster
Spatenstich war im Jahr 2014. InchDairnie
produziert zum größten Teil für die Blended Industrie und wurde still und leise
im Jahre 2015 in Betrieb genommen. Ihr Fokus liegt auf dem Thema
Aromenentwicklung und Effizienz. 2029 soll der erste Single Malt Whisky erscheinen. |
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| Alle Infos und mehr gibt es hier: |
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Bedeutung des Namens:
Flaches Land nahe
eines Flusses |
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| Land: |
Schottland |
Adresse:
InchDairnie Distillery,
Whitecraigs Road,
Glenrothes KY6 2RX,
Scotland |
Brennereinamen richtig ausgesprochen:
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| Region: |
Lowlands |
| Gründungsjahr: |
2015 |
| Gründer: |
Ian Palmer |
| Eigentümer: |
John Ferguson & Co. Ltd. |
| Produktionsvolumen: |
2.000.000 Liter |
| Webseite: |
http://inchdairniedistillery.com |
